高级吞咽机制模型是帮助教学，进一步了解吞咽机制的原理和实习防止误咽以及处理方法，它有助于帮助老年人或昏迷病人如何预防误咽引起的肺炎。它是临床护理技能训练最常用的教具之一。本模型由进口PVC塑胶材料，不锈钢模具，经注塑机高温压而成，具有形态逼真、操作真实，结构合理、牢固耐用和消毒清洗不变形等特点。
1、正确观察和理解进食姿势（肩、肘、膝、足和位置）与气管和食管的位置关系。
2、正确观察和理解颈部角度变化与气管和食管运动的关系。颈部角度变化与误咽产生的相关关系训练。
3、正确进食姿势和体位与病床的相互关系角度：与病床角度30.颈部角度向前弯曲（前屈）15.可加枕垫，观察比较颈部角度前屈15°，后后屈30°.使气管和食管运动的位置关系。
4、学习经口腔或鼻腔插入胃管方法和与病床的相互关系角度，学习间断性经胃管管饲法（管饲法是通过导管将营养丰富的流质饮食或营养液、水和药物注入胃内的方法）和与病床的相互关系角度。
5、吞咽训练：学员学习喝少量水训练吞咽过程。学习围绕口腔的舌和肌肉等结构。
6、口腔护理实习：口腔内吸引操作训练。急救护理：食物进入气管内吸引的操作训练。
